中国食品工业协会营养指导工作委员会：食品安全员、食品安全管理师、食品安全总监、餐饮服务经理人、食品检验员、母婴营养师、健康管理师、公共营养师、营养配餐师、营养指导员、儿童营养辅导员、老年营养辅导员等岗位能力证书项目报考说明

一、项目概况：

1、颁证单位：中国食品工业协会营养指导工作委员会（www.acng.org.cn）

2、单位概况：

中国食品工业协会，简称中国食协，英文名称ChinaNational FoodIndustryAssociation，缩写为 CNFIA。是经国务院批准于1981年10月29日成立的全国食品工业的自律性行业管理组织主要职能和任务综合为:统筹、规划、协调、指导、服务。多年来，中国食协密切联系食品工业企业在推动我国食品工业持续、稳定、协调发展等方面做了大量卓有成效的工作。

中国食品工业协会营养指导工作委员会（下称“营指委），是根据1991年国务院办公厅15号文件确定赋予中国食品工业协会营养规划、发展战略和政策研究等职能的要求，于1992年4月15日在京正式成立并在国家民政部登记注册的全国食品行业唯一的食品营养指导工作机构，主要职能包括调查研究、综合协调、国际合作、信息交流、专业培训、咨询服务。

多年来，“营指委”密切联系食品与健康领域的企业院校，提供专业性的指导与服务，为提高企业产品质量、改善生产工艺、产品配方、推介企业品牌、传播企业文化等方面做了大量卓有成效的工作;发挥自身资源优势，宣传推广特色产品(农产品)，扶持打造优秀的营养健康食品产业(企业)品牌;与地方政府合作，促进产业集聚，建设示范基地;致力于开展公共营养师、食品安全管理人员、健康管理人员等专业人才培养，满足相关工作岗位的技能需求;成功举办各种专业论坛，尤其“国际食品安全与营养健康高峰论坛”已经成为业内知名盛会;组织有特色的食品相关博览会等活动，为促进我国食品营养与健康产业稳定、规范、有序发展起到积极推进作用。

 

3、项目设立的背景：

[公共营养与健康食品产业]践行健康中国战略，促进农业与食品和大健康产业发展的公共服务与宣传。在中食协营养委专家智库指导下，共同关注国民营养与健康；关注科技创新与可持续发展；关注食品安全和农业与食品全产业链发展；关注政策法规行业标准；关注食育科普、健康管理、营养配餐；关注特医食品、药食同源、功能食品开发应用；关注产学研一体化；关注地方特色产业集聚开发利用。

二、报考专业与考试安排：

1、报考专业与方向：

食品安全员、食品安全管理师、食品安全总监、餐饮服务经理人、食品检验员、母婴营养师、健康管理师、公共营养师、营养配餐师、营养指导员、儿童营养辅导员、老年营养辅导员。

 

2、考试安排：定期组织学习成果评估考核。每期考核具体时间将在平台上公布，具体时间已通知为准。

3、考评方式：考核时采用广域网试卷答题系统平台答题(线上考试方式进行)和线下考试方式进行,系统平台自动组卷。

4、申报对象和条件

（一）考评对象：面向食品行业全链条企事业单位及个人，覆盖生产、科研、教育、流通、餐饮、检测、监管、院校师生等；不同证书的具体申报对象与级别条件以当期通知为准。

（1）、食品生产、经营、餐饮、流通、检测、第三方机构等单位与从业人员。

（2）、食品种植、养殖、加工、包装、储运、销售等环节的安全与质量管理人员。

（3）、从事食品安全监管的人员。

（4）、食品相关专业院校师生与科研人员。

（5）、有志于从事食品安全与营养健康工作的社会人士。

（二）申报条件：（详细条件见平台相关说明）

说明：各工种报名条件各不相同，具体以平台公布为准。

 

三、报名流程、报名材料、报名确认：

（1）、考试报名流程：

考生登录职业技能鉴定考试网上报名平台（报名链接：http://bm.hnzyzgpx.com），点击页面中部【个人报名】按平台流程进行报名信息提交，请认真阅读《报考须知》和《报考承诺书》，在报考信息填写页面按照流程和要求如实进行填报。报名信息审核通过且信息确认无误后，请及时网上缴费完成报考（未在规定时间缴费，视为自行放弃报名及考试资格）。

（2）、报名材料（电子版）

①、个人电子照片（蓝底或白底）；②、身份证扫描件；

③、毕业证或学历证书扫描件； ④、其他

 

四、查询网址、证书样本

学习者通过项目平台进行网络学习、线上考试，考核合格后，将获得培训合格证书，由中国食品工业协会营养指导工作委员会颁发岗位能力培训证书，证书查询在颁证单位官网查询。

1、证书查询网址：

（1）、证书有效性可通过中国食品工业协会营养指导工作委员会官网：http://www.acng.org.cn/,点击证书查询，输入姓名、证件号码、证书编号等内容即可查询。

2、证书样本：

 

本证书使用说明：证书作为劳动者就业上岗和用人单位招收录用人员的依据，在全国范围内有效。

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